به گزارش اکو ایران، علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی اعلام کرد که در حال حاضر تنها ۳۸۰ واحد لبنی در کشور با کمتر از ۵۰ درصد ظرفیت خود فعالیت می‌کنند؛ در حالی که پیش از هدفمندی یارانه‌ها و حذف یارانه شیر، ۱۲۰۰ کارخانه فعال بودند.

او افزود که صادرات محصولات لبنی نسبت به سال گذشته ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است، در حالی‌که عمده شیر خام پس از تبدیل به پودر شیرخشک به بازارهای هدف صادر می‌شود.

ظفری با اشاره به این که تولید لبنیات همچنان ادامه دارد، گفت: تولید محصولات لبنی به جز کره و پودر شیرخشک، نسبت به سال گذشته ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است که این کاهش عمدتاً به نوسانات قیمت لبنیات و کاهش قدرت خرید خانوارها برمی‌گردد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی سرانه مصرف لبنیات را کمتر از ۵۰ کیلوگرم اعلام کرد و هشدار داد که با افزایش مجدد قیمت‌ها، احتمال کاهش بیشتر سرانه مصرف لبنیات وجود دارد.

او در خصوص وضعیت بازار لبنیات در ایام نوروز نیز گفت که با توجه به شرایط موجود، بازار توانایی تحمل افزایش قیمت بیشتر را ندارد. بنابراین، برای ایام نوروز و ماه رمضان هیچ افزایشی در قیمت لبنیات پیش‌بینی نمی‌شود. همچنین، هر گونه افزایش قیمت لبنیات بالاتر از ۲۵ درصد نسبت به خرداد سال گذشته، تخلف به حساب می‌آید.

افزایش غیرقانونی قیمت محصولات لبنی در کشور

هفته گذشته علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ایران، از افزایش غیرقانونی قیمت محصولات لبنی و شیر خام در بازار خبر داد و گفت: برخی دامداران شیر خام را با قیمت بالاتر از نرخ مصوب به فروش می‌رسانند و برخی تولیدکنندگان بزرگ لبنیات نیز از حدود یک ماه پیش، محصولات خود را خارج از مصوبات قیمت‌گذاری عرضه می‌کنند.

او اشاره کرد که طبق مصوبه خرداد سال جاری، قیمت شیر خام ۱۸ هزار تومان در هر کیلو تعیین شده است، اما برخی دامداران شیر را تا ۲۲ هزار تومان به فروش می‌رسانند. همچنین تولیدکنندگان بزرگ لبنیات، قیمت محصولات خود را بیشتر از نرخ مصوب درج کرده‌اند و قیمت درصد چربی شیر را نیز به جای ۳۰۰ تومان، ۴۰۰ تومان محاسبه می‌کنند که این امر تخلف است.

ظفری تأکید کرد که این افزایش قیمت‌ها توسط واحدهای بزرگ صورت گرفته و سبب کاهش رقابت و حاشیه سود واحدهای کوچک‌تر شده و در نهایت منجر به کاهش تنوع در بازار و ضرر مصرف‌کنندگان خواهد شد. او از دستگاه‌های نظارتی مانند سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تعزیرات خواست تا به این تخلفات رسیدگی کنند.